昨日は１日かけてレモンケーキを 焼いてました(*´ `*) 何と今回は130個( 笑 ) それでもすぐに無くなってしまうほど たくさんの人に愛してもらって ありがたい限りです♡ レモンケーキといえば レモンチョコを上掛けするって イメージを昔は持ってましたが、 …

昨日は我が家の夏の定番、 パイナップルムースを作りました 〇 やわらかめのチーズムースに パイナップルをたくさん入れて、 夏には何度となく作るムースです♡ これに使うのはカッテージチーズなんですが わたしは田舎に住んでるので、 車で40分以上いかない…

今日はいとこが帰ってきてました 〇 遠くに住んでいるので、 せっかくなら手の混んだものを…と レモンタルトとミルクジェラートを 作って即席皿盛りデザートに。 レモンタルトの酸味が強めなので ミルクジェラートにははちみつかけて 甘めにしてみました、 …

先日プリンを作った際に 卵白を冷凍保存していたんですが、 フィナンシェが食べたくなって さっそく解凍して使ってしまいました( 笑 ) 発酵無塩バターでフィナンシェ♡ 明日いとこが帰ってくるので、 お茶菓子にと袋詰めして ちゃんとシールもはって…(*´ `*) …

今日はどーしてもプリンが食べたくて プリン作りました(*´ `*) プリンは絶対蒸し焼き派、 そしてとろっとしたなめらか～～ なのがすきです…♡♡ 今回は型外しもうまくいって テンション上がります。 すくった写真と断面 〇 断面フェチです( 笑 ) 余った卵白で…

jindoを利用していましたが、 使いづらいのでさやかさんに 教えていただいてブログ移行しました 〇 とはいえ、こちらもまだ使い方が わからないので模索中です ::: ちょっとずつ使いやすく、 見やすくしていこうと思うので また見てくれるとうれしいです(*´ …