いちごタルト

こんばんは、なんとか毎月一度は

更新を…なんて思いながら

師走に入りばたばたばたばた…💦

そんなこんなで今日で

クリスマスの忙しさは終わり、

ゆっくりと睡眠をとれる日々おかえり！

って感じです( 笑 )

そんな今日はクリスマス会があり、

いちごタルトを持っていきました(*´ `*)

いちごタルトはホールよりも

このサイズの方がすきで、

でも生地しきこむのめんどう…( 笑 )

でも完成してしまえばやっぱり

このタルトがかわいい～～♡とメロメロ。

断面写真もだいすきです。

見えづらいですがうっすらとカスタードを

塗るようにしています 〇

毎年12月に入ると同時に

農家さんにいちご！いつから！？

と電話を掛けて急かしてしまう

困ったお客さんですが、

笑顔で家まで届けて格安で売ってくれる

農家さんに感謝感謝。

この農家さんのこのいちごでないと

わたしのいちごスイーツは

成り立たないと思っています(  ´｀)

今年１年のありがとうを込めて

今日届けていただいたときに

焼き菓子をプレゼント♡

喜んでもらえてよかった～

いちごへのこだわりたっぷりな

更新になりましたが…

たぶん今年最後の更新、かな？

みなさま、よいお年を〇